Zacapa Centenario XO

Zacapa Centenario XO è un blend di rum invecchiati tra i 6 e i 25 anni, a cui si aggiunge una seconda fase di maturazione in botti di rovere francese, originariamente utilizzate per il cognac. La combinazione perfettamente equilibrata di sapori dolci, spezie, frutta e alcol è dovuta all’abilità del master blender. L’assortimento è caratterizzato da un’eleganza perfetta, essendo il più opulento della gamma. È difficile immaginare come un contenitore così piccolo possa rivelare una bevanda con una combinazione di sapori così complessa, che allo stesso tempo conserva la sua finezza e raffinatezza. Il rum Zacapa Centenario XO è maturato sulle montagne del Guatemala, ad alta quota, dove l’aria forte rallenta l’invecchiamento e la pressione atmosferica favorisce l’infusione di aromi dalle pareti delle botti, risultando in un assortimento affascinante e nobile.

Note di degustazione:

Odore: una fragranza accattivante che combina note legnose, zucchero bruciato, caramello, noci tostate, marzapane e scorza d’arancia, con lievi influenze floreali di caprifoglio.

Gusto: Un mix elegante e complesso di aromi di amarene, cioccolato, prugne secche, uva passa, vaniglia, cannella, chiodi di garofano e legno di quercia, a cui si aggiungono accenti di mango e lampone.

Finale: lungo, aromatico, con note di zenzero.

Colore: Rame, con toni mogano.